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Le rayon épicerie

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Huiles, farines, pâtes, légumes secs, miels, conserves de légumes

La Bocalerie de Touraine

Marion Darniche, Louise Gachot et Jo Brisseau mettent "le local en bocal". Des conserves artisanales élaborées à Candes-Saint-Martin.
Produit Cond. Prix

Huile d'olive vierge extra BIO
8,15€/l		 BIB 5l (poche en plastique dans un carton)

40,75€

Apéritifs
Chiche ou pois chiche BIO
(pois chiche, jus de citron, huile de tournesol)
Nouveau		 90g

3,30€

Chiche ou pois chiche BIO
(pois chiche, jus de citron, huile de tournesol)
Nouveau		 135g

4,90€

Courgette chèvre BIO
(courgette, chèvre frais, sel)
Nouveau		 90g

3,30€

Courgette chèvre BIO
(courgette, chèvre frais, sel)
Nouveau		 135g

4,90€

Lentille Citron BIO
(lentille verte, citron)
Nouveau		 90g

3,30€

Lentille Citron BIO
(lentille verte, citron)
Nouveau		 135g

4,90€

Champi Chinon BIO
(champignon, vin blanc, poivre noir)
Nouveau		 90g

3,30€

Champi Chinon BIO
(champignon, vin blanc, poivre noir)
Nouveau		 135g

4,90€

Aubergine qui Fume BIO
(aubergine, huile de tournesol, sel)
Nouveau		 90g

3,30€

Aubergine qui Fume BIO
(aubergine, huile de tournesol, sel)
Nouveau		 135g

4,90€

Chiche Tomate BIO
(pois chiche, jus de citron, huile de tournesol, huile d'olive, tomate séchée, tahin, sel)
Nouveau		 90g

3,30€

Chiche Tomate BIO
(pois chiche, jus de citron, huile de tournesol, huile d'olive, tomate séchée, tahin, sel)
Nouveau		 135g

4,90€

Sauces/Soupes
Sauce Tomate BIO
Nouveau		 50cl

4,90€

Velouté carotte, lentille corail, coco, curry BIO
Nouveau		 75cl

6,50€

Tartinades sucrées
Caramel beurre salé BIO
(crème 35%, beurre, sucre, fleur de sel)
Nouveau		 90g

4,50€

Caramel beurre salé BIO
(crème 35%, beurre, sucre, fleur de sel)
Nouveau		 200g

6,50€

Confiture de vin rouge BIO
(vin rouge, sucre, pectine)
Nouveau		 90g

3,30€

Confiture de vin rouge BIO
(vin rouge, sucre, pectine)
Nouveau		 200g

4,90€

Confiture de vin blanc BIO
(vin blanc, sucre, pectine)
Nouveau		 90g

3,30€

Confiture de vin blanc BIO
(vin blanc, sucre, pectine)
Nouveau		 200g

4,90€

Confiture de vin rosé BIO
(vin rosé, sucre, pectine)
Nouveau		 90g

3,30€

Confiture de vin rosé BIO
(vin rosé, sucre, pectine)
Nouveau		 200g

4,90€

 

La Noisette de l'Ouest

La noisette sous toutes ses formes.
Production et transformation par Audrey Bonnin à Loudun.
7500 noisetiers en agriculture biologique

Produits de la nouvelle récolte prochainement - Journées portes ouvertes les 10/11 octobre
  Produit Cond. Prix

 

Noisettes décortiquées
en vrac

 200g

5,00€

Noisettes entières torréfiées
- à grignoter -

 100g

5,50€

Noisettes entières torréfiées en vrac
- à grignoter -

 100g

4,60€

Noisettes entières enrobées de chocolat
Enrobage chocolat noir 65% (grué de cacao Acopio Guatemala, sucre de canne, beurre de cacao), noisette torréfiée 32%, enrobage sucre blanc

 180g

12,00€

Noisettes entières caramélisées
Noisette torréfiée 67%, sucre de canne 33%
Remise 50% dates courtes

 200g

5,00€

Granulat de noisettes torréfiées
- pour mettre du croquant dans les plats -

 100g

4,50€

Eclats de noisettes torréfiées
(Pour mettre du croquant dans vos plats et desserts.
Vous pouvez en saupoudrer sur une mousse au chocolat, faire un brownie croquant ou en ajouter dans vos salades)
100% noisette

 200g

9,00€

Poudre de noisettes torréfiées
- pour la patisserie -

 100g

4,50€

Pâte à tartiner
55% noisettes + sucre + cacao
 125g

5,00€

Pâte à tartiner
55% noisettes + sucre + cacao
Remise 50% dates courtes
 250g

4,75€

Crème de noisettes
65% noisettes + sucre
Remise 50% dates courtes
 125g

2,50€

Crème de noisettes
65% noisettes + sucre
 250g

4,75€

Pâte 100% noisettes
sans sucres ajoutés

 200g

6,25€

 

Huile d'olive d'Espagne

  • Une huile vierge extra de production biologique et d’appellation d’origine protégée. 
  • Elle est obtenue à froid avec des olives tout juste arrivées à maturité mais jamais trop mûres. Elle est fruitée, d’une saveur agréable en même temps que légèrement amère. Elle est donc particulièrement appréciée. Contrairement à la plupart des huiles d’olive commercialisées en France, elle est fraîche de l’année, récemment pressée.
  • Producteur : Aceites Vizcàntar en Andalousie

Il nous reste un peu d'huile au détail (par 1l)
Produit Cond. Prix

Huile d'olive vierge extra BIO
8,15€/l		 BIB 5l (poche en plastique dans un carton)

40,75€

Huile d'olive vierge extra BIO
8,50€/l		 Vrac 1l
Apporter votre bouteille vide et propre d'une contenance de 1l

8,50€

Huile d'olive vierge extra BIO - qualité "premium"
"sélection spéciale" des premières et des meilleures olives de la récolte par le producteur
12,75€/l		 BIB 2l (poche en plastique dans un carton)

25,50€

 

CPIE

Des bénévoles de l'association CPIE de Chinon pratiquent l'apiculture qu'ils font découvrir au public régulièrement
  Produit Cond. Prix

 

Miel d'été 2025

 250g

4,00€

Miel d'été 2025

 500g

7,00€

 

Vincent Raffault

Des huiles 1ère pression à froid, des farines issues des céréales de la ferme, des légumes secs récoltés, triés et conditionnés sur place.
La totalité de la ferme est certifiée Agriculture Biologique
  Produit Cond. Prix

 

Huile de colza BIO
pour salades et assaisonnement

 75cl

4,70€

Huile de tournesol BIO
pour salades et cuisson douce

 75cl

4,70€

Huile de tournesol oléique BIO
pour friture et cuisson		 75cl

4,70€

Huile de cameline BIO
pour salades et assaisonnement		 25cl

6,50€

Farine de blé blanche T65 BIO 1kg

2,20€

Farine de blé semi-complète T80 BIO 1kg

2,00€

Farine de blé complète T110 BIO 1kg

2,00€

Farine de petit épeautre T80 BIO 1kg

4,10€

Farine de grand épeautre T80 BIO 1kg

4,00€

Farine de sarrasin T80 BIO 1kg

3,20€

Farine de seigle T80 BIO 1kg

2,00€

Farine de maïs T80 BIO 1kg

3,20€

Farine de blé dur BIO
pour pâtes fraiches		 1kg

2,70€

Farine de lentilles BIO 1kg

5,00€

Farine de pois chiche BIO 1kg

4,50€

Polenta 1kg

3,20€

Pâtes fusilli au blé dur T80 BIO 500g

2,80€

Pâtes coquillettes au blé dur T80 BIO 500g

2,80€

Pâtes tagliatelles au blé dur T80 BIO 250g

2,30€

Lentilles BIO 500g

2,50€

Lentilles BIO 1kg

4,20€

Pois chiches BIO 500g

2,50€

Haricots noirs BIO 500g

3,20€

Haricots noirs BIO 1kg

5,30€

Haricots blancs BIO
"Comtesse de Chambord"		 500g

3,30€

Haricots blancs BIO
"Comtesse de Chambord"		 1kg

5,50€

Tournesol décortiqué BIO 500g

3,20€

Petit épeautre décortiqué BIO 500g

2,50€

  

 

Le Joyeux Laboureur

Karine et Guillaume Turquois cultivent leurs céréales, produisent les farines et les pâtes dans leur ferme de Marçay

Les Epicuriennes : des pâtes artisanales de qualité issues des récoltes provenant de la ferme, certifiées BIO.
Le choix de farines semi complètes procure une meilleure digestibilité et une satiété plus rapide. Le blé dur apporte la couleur et la tenue de la pâte à la cuisson et en bouche. Le blé tendre permet d’amener le goût savoureux.
Du matériel de premier choix - un moulin type Astrié, des moules en bronze et un séchoir à basse température - pour une fabrication comme autrefois.
  Produit Cond. Prix

 

Les pâtes Natures - 100% blé dur
"Bons Tuyaux" BIO
(macaronis 8mm)
Cuisson 6-8 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

5,90€

"Coude à Coude" BIO
(coquillette 6mm)
Cuisson 6-8 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

5,90€

"Tire-Bouchon" BIO
(fusilli 7mm)
Cuisson 4-6 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

5,90€

"Queue de Cochon" BIO
(fusilli 10mm)
Cuisson 5-7 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

5,90€

"l'Attrap'Sauces" BIO

Cuisson 5-7 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

6,40€

"Pat'à Trac" BIO
(Forme tracteur)
Cuisson 4-6 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

6,40€

"Pat'à Trac" BIO
(Forme tracteur)
Cuisson 4-6 minutes		 250g en vrac
(sachet kraft)

1,60€

"Grappâtes" BIO
(Forme raisin)
Cuisson 4-6 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

6,40€

"Pat'à Lasagne" BIO
(Lasagnes)		 500g en vrac
(sachet kraft)

3,90€

"Nids de Poulettes" BIO
(Spaghetti 1,5mm)		 500g en vrac
(sachet kraft)

3,80€

"Tagli'Nids" BIO
(Tagliatelles 6mm)		 500g en vrac
(sachet kraft)

3,80€

Les pâtes Saveurs - au blé dur aromatisées
"Tire-Bouchon" BASILIC BIO
(fusilli 7mm)
Cuisson 5-7 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

7,20€

"Tire-Bouchon" ORTIE BIO
(fusilli 7mm)
Cuisson 5-7 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

7,20€

"Tire-Bouchon" BASILIC/TOMATE/NATURE BIO
(fusilli 7mm)
Cuisson 5-7 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

7,20€

"Tire-Bouchon" SPIRULINE BIO
(fusilli 7mm)
Cuisson 5-7 minutes		 1kg en vrac
(sachet kraft)

8,20€

Les pâtes aux Légumineuses - sans gluten

Pâtes 100% lentilles vertes BIO
Cuisson 5-6 minutes

 1kg en vrac
(sachet kraft)

8,60€

Pâtes 100% lentilles corail BIO
Cuisson 4-6 minutes

 1kg en vrac
(sachet kraft)

9,00€

Pâtes 100% pois chiches BIO
Cuisson 5-6 minutes

 1kg en vrac
(sachet kraft)

7,80€

Les légumes secs

Lentilles corail BIO

 Sachet de 500g

3,80€

Pois chiches BIO

 Sachet de 500g

2,25€

Revente

Spiruline en brindilles - provenance du Paysan Bleu à la Riche (37)
La Spiruline est un aliment complet, source de protéines (65%), de vitamines (A, B, E, K,..) de minéraux (fer, magnésium..), d’anti-oxydants (phycocyanine, caroténoïdes, chlorophylle

 Sachet de 100g

20,00€

 

La Ti'Bio d'aire
  Produit Cond. Prix

 

Huile 4 fleurs BIO
(tournesol, colza, lin et cameline)
Assaisonnement des salades et crudités

 75cl

7,20€

Huile de lin BIO
Assaisonnement - à conserver au froid		 25cl

7,20€

Pois cassés BIO 500g

3,70€

Millet décortiqué BIO 500g

2,80€

Lentilles jaunes
(se cuisinent comme les lentilles corail)		 500g

5,70€

 

Les Abeilles de Papae

Gaëlle Cavelier et Romain Henri apiculteurs à Lémeré
  Produit Cond. Prix

 

Miel d'acacia BIO

 500g

8,50€

Miel d'acacia BIO

 1kg

16,00€

Miel de châtaignier BIO
saveur relevée

 500g

8,50€

Miel de châtaignier BIO
saveur relevée

 1kg

16,00€

Miel de châtaignier BIO

 1kg

16,00€

Miel de forêt BIO

 500g

8,95€

Miel de forêt BIO

 1kg

16,10€

Miel de sarrasin BIO
typé et puissant

 500g

9,00€

Miel de sarrasin BIO
typé et puissant

 1kg

17,00€

Miel de tilleul BIO
fruité et mentholé

 500g

8,50€

Miel de tilleul BIO
fruité et mentholé

 1kg

16,00€

Miel toutes fleurs été BIO

 500g

7,50€

Miel toutes fleurs été BIO

 1kg

14,00€

P'tit Michto - Miel de fleurs sauvages de printemps BIO

 500g

8,50€

Miel de printemps

 500g

7,00€

Miel de printemps

 1kg

13,00€

P'tit Michto - Miel de fleurs sauvages de printemps BIO

 1kg

16,00€

Miel et noisettes BIO
idéal pour tartiner

 250g

5,50€

Miel et noisettes BIO
idéal pour tartiner

 500g

11,00€

Miel et noisettes BIO
idéal pour tartiner

 1kg

20,00€