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Ingrédients: 1 kg de blettes 5 à 6 pommes de terre 1 verre de lait Du pain (à faire tremper dans le lait) 2 gousses d’ail 20 cl de crème épaisse 1 c.à s. de persil haché sel/poivre huile d’olive 1 - Cuire les pommes de terre à l'eau en robe des champs. 2 - Laver, égoutter et détailler en petits...
Pour 4 pers. Prép.: 15 min, Cuisson: 40 min Ingrédients : 1 pâte brisée, 2 bottes de cresson, 3 tranches de saumon fumées, 4 œufs, 20 cl de crème fraîche, parmesan râpé Laver les bottes, couper le cresson au ras du lien. Dans une grande poêle, les faire revenir dans une noisette de beurre chaud. Laisser suer. Cuire a feu...
Pour 4 pers. Prép. : 15 min, cuisson : 30 min Ingrédients: 2 bottes de cresson, 1 oignon, 230g de poire conférence, 1 gousse d'ai|, 300g de pomme de terre, sel et poivre 1- Versez 1 c. à soupe d'huile d'o|ive dans une cocotte et faites revenir l'oignon émincé et 1 gousse d'ail. 2 - Ajoutez 2/3 de litre d'eau, puis le cresson préalablement...
Pour 4 pers, prépa : 15 min, cuisson : 10 min Ingrédients: 230g de pois chiches cuits, 2 bottes de cresson, 5Og de noix de cajou, 1cs de tahin, le jus d'1/2 citron, 1 gousse d'ai|, 4Og d'huile d'olive, sel, poivre, 1 petit oignon rouge 1- Laver, essorer le cresson, égoutter les pois chiches, mixer 4Og de noix de cajou pour obtenir une poudre. 2- Faire revenir...
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